• 500 g de cuscuz pronto e soltinho
• 250 g de feijão verde cozido e temperado (sem caldo)
• 2 tomates picados em cubos
• 1 pimenta-de-cheiro cortada em tiras finas
• 1 cebola roxa cortada em tiras finas
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 50 g de manteiga da terra
• 50 g de nata
• 1 maço pequeno de cebolinha picada
• 200 g de queijo coalho em cubos pequenos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Coentro fresco para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite e um fio de manteiga de garrafa

2. 2

   Adicione a cebola roxa, o alho triturado, a pimenta-de-cheiro e refogue até dourar

    

3. 3

   Junte o feijão verde cozido ao refogado, e tempere com sal e pimenta moída. 

4. 4

   Adicione os cubos de queijo coalho e o tomate cortadinho. Adicione o cuscuz, o cheiro verde e envolva delicadamente. 

5. 5

   Finalize com a nata, queijo coalho assado e mais cheiro-verde. Está pronto seu Arrumadinho!

    

    

   Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/319961-arrumadinho.html