Bolo de tapioca cremoso (não vai ao forno)
O bolo de tapioca cremoso é uma receita irresistível que vai conquistar seu paladar
Publicado em 25/05/2025 08:33
GASTRONOMIA
Por Virginia Rafaela Martiniano Alves da Silva

Ele é uma opção deliciosa e prática para saborear a qualquer momento. Substituindo a farinha de trigo dos bolos tradicionais, a tapioca granulada se torna a protagonista desse prato geladinho maravilhoso. Já o leite quente, o leite de coco e o leite condensado deixam o bolo com uma textura cremosa que conforta o coração. Não se pode esquecer do coco ralado e do açúcar para dar aquele toque especial e incrementar o sabor. E o melhor de tudo é que o seu preparo é surpreendentemente fácil e dispensa o forno! Caso esteja procurando uma sobremesa fácil e diferente para se refrescar nos dias quentes ou comer com aquele cafézinho durante a tarde, você não pode deixar de preparar essa receita. Essa receita de bolo de tapioca chegou para fazer parte da sua rotina e se tornar o seu doce preferido.

Ingredientes (15 porções)

  • tapioca granulada500 g de tapioca granulada
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite500 ml de leite quente
  • coco ralado200 g de coco ralado
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 2h

    1. 1

      Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos, o leite quente.

    2. 2

      Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.

    3. 3

      Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem.

    4. 4

      Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas.

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