Cansou de comer carne moída sempre do mesmo jeito e já não sabe o que fazer com aquela que está rolando no seu congelador? Não tem problema, porque eu tenho a solução perfeita para você! Esse bolinho de carne moída é a receita mais fácil de fazer que você vai aprender hoje! Rápido e prático, qualquer um consegue fazer esse quitute, mesmo quem não tem nenhuma habilidade culinária. Ficou com água na boca? Então confira abaixo!
- 1/2 kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola picadinha
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 ovo
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Para começar, pique a cebola e o alho bem miudinhos.
- Em uma tigela, coloque a carne moída descongelada, a cebola, o alho e os temperos.
- Com as mãos limpas, misture tudo muito bem até que todos os ingredientes tenham sido bem agregados.
- Acrescente a farinha de trigo e repita o processo, amassando bem com as mãos até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o ovo e misture bem; ele funcionará junto com a farinha para dar liga ao bolinho e impedir que ele se desfaça durante o cozimento.
- Quando a massa de carne moída estiver homogênea, molde os bolinhos do tamanho de sua preferência: o ideal é que seja menor que a palma da sua mão.
- Agora é só fritá-los em óleo quente ou levá-los para airfryer a 200º C por 10 a 15 minutos.
Inacreditável como é muito fácil, não é mesmo? E ele fica perfeito para servir tanto como prato principal ou como petisco. Fica a sua escolha!
Como incrementar o bolinho de carne moída
O bolinho de carne moída é uma receita simples e rápida, mas que pode ser levada a outro patamar quando for incrementada com outros ingredientes, como bacon picadinho, que dará um toque especial ao gosto. E não para por aí! Você também pode fazer bolinhos recheados com queijo. Na hora de enrolar, basta abrir um buraco com o dedo na massa, adicionar queijo em cubinhos e depois fechar delicadamente. Vai ficar sensacional!
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/noticias/o-melhor-bolinho-de-carne-moida-que-eu-ja-comi-na-vida-e-receita-da-minha-vizinha-o-cheiro-vai-longe-quando-ela-faz-a20000.htm
