A erva-mate tem peso histórico na economia brasileira.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveu um novo padrão de classificação para o chá-mate, produto tradicionalmente consumido no Brasil e em outros países da América do Sul. O estudo, conduzido por pesquisadores da Embrapa Florestas, estabelece critérios técnicos para classificar a erva-mate com base em características como granulometria, cor, aroma e composição química.
A iniciativa busca padronizar a produção e garantir maior transparência nas transações comerciais, beneficiando tanto produtores quanto consumidores. De acordo com os pesquisadores, a classificação permitirá que produtores e compradores tenham uma referência clara sobre a qualidade do produto, valorizando a produção regional e incentivando melhorias no processo produtivo.
Cultivada principalmente nos estados do Sul do Brasil, com destaque para Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, a erva-mate é utilizada não apenas para o tradicional chimarrão, mas também para tereré, chás e outros derivados. O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de erva-mate, e a criação de um padrão de classificação oficial pode fortalecer ainda mais a posição do país no mercado internacional.
O novo padrão de classificação deve contribuir para agregar valor ao produto e abrir novas oportunidades de mercado. A expectativa é que a medida também ajude a reduzir desigualdades regionais ao valorizar a produção de pequenos agricultores que seguem critérios de qualidade.
Com essa iniciativa, a Embrapa reafirma seu compromisso com o desenvolvimento sustentável da agricultura brasileira, oferecendo soluções tecnológicas que promovem a competitividade e a sustentabilidade do setor agropecuário.