Muitas pessoas acreditam que carboidratos como pão e macarrão, ou doces como chocolate, são os grandes vilões da balança. No entanto, um nutricionista revela que o verdadeiro culpado pelo ganho de peso vai muito além desses alimentos isolados.
"O que realmente faz você engordar não é o pão, o macarrão ou o chocolate em si, mas sim o excesso de alimentos ultraprocessados, o consumo oculto de açúcares adicionados e a falta de fibras na alimentação diária", explica o profissional. "São esses fatores que desregulam o metabolismo e promovem o acúmulo de gordura abdominal."
O especialista destaca que refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas são fontes de calorias vazias que contribuem significativamente para o ganho de peso, além de prejudicarem a saúde intestinal e aumentarem a inflamação no organismo. "Muitas pessoas cortam o pão mas continuam consumindo bebidas açucaradas e não entendem por que não emagrecem", completa.
Além da alimentação, o nutricionista ressalta que fatores como estresse crônico, má qualidade do sono e sedentarismo desempenham um papel fundamental no processo de ganho de peso. "Não adianta eliminar um único alimento se o estilo de vida como um todo não está equilibrado. O corpo reage ao conjunto de hábitos."
A recomendação do profissional é focar em uma alimentação equilibrada, rica em alimentos naturais, com proteínas magras, gorduras boas e carboidratos complexos, aliada a uma rotina de exercícios físicos e cuidados com a saúde mental. "O segredo não é eliminar alimentos específicos, mas sim construir hábitos saudáveis e sustentáveis que funcionem para cada pessoa."
